道南の飲食店・スーパー59店舗で様々なブリメニューが登場！今年も旬の地ブリを味わおう！「函館ブリフェス」開催！ - PR TIMES

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昨年も飲食店、スーパーと連携して開催した「函館ブリフェス」。今年も地ブリの漁獲量が最盛期を迎えるこの時期に、飲食店40店舗、スーパー19店舗計59店舗に開催いたします。飲食店ではお店オリジナルの函館ブリたれカツなど様々なブリメニューが食べれるだけでなく、ブリメニューを食べてスタンプを貯めると豪華景品が100名様に当たるスタンプラリーも同時開催。さらにはスーパー、飲食店の函館ブリたれカツの写真をSNSで投稿すると抽選で豪華賞品が当たるキャンペーンも実施。ブリ特別コース料理が堪能できる宿泊券や特別ブリディナー招待券、函館産神経締めブリを丸ごと1匹など、ブリにちなんだ賞品などをプレゼントします。

近年、函館の周辺海域ではブリの漁獲量が急増していますが、地元ではブリはあまり馴染みのない魚のため、消費量は全国平均の半分以下と低迷しています。こうした地域の課題を解決するべく、一般社団法人Blue Commons Japanは、函館ブリリアントアクションを掲げ、ブリを使ったメニュー開発に取り組み、ブリを美味しく食べることをきっかけに海の背景や未来に関心を持つ人を増やすことを目的に活動を展開しています。

＜イベント概要＞

日時	2022年10月1日（土）～10月31日（月）
会場	函館・道南の飲食店40店舗およびスーパー19店舗
函館ブリフェス概要	①飲食店40店舗でお店独自のオリジナリティ溢れるたれを使った函館ブリたれカツや地ブリを使ったメニューの販売 ②上記店舗を対象にしたスタンプラリーの実施（抽選会場：函館朝市 地ブリショップ 〒040-0063 函館市若松町9-19 駅二市場内） ③コープさっぽろ12店舗、スーパー魚長7店舗、計19店舗で函館ブリたれカツの販売 ④10月10日（月）～16日（日）の海のごちそうウィーク期間中、SNSキャンペーン「地ブリを食べてブリリアントな景品を当てよう！」開催 ⑤10月30日（日）子供向け職業体験イベントやブリメニューが楽しめる飲食店が出店する屋外イベント「函館地ブリパーク」開催 詳細URL＜ https://brilliant-action.jp/ ＞
主催	一般社団法人Blue Commons Japan
共催	日本財団 海と日本プロジェクト はこだて・ブリ消費拡大推進協議会（渡島総合振興局）
備考	※店舗によってブリの仕入れ状況により、数量が少ない、もしくは販売がない日があることもございます。あらかじめご了承ください。 ※10月30日（日）開催の「函館地ブリパーク」は後日詳細を発表します。

＜団体概要＞
団体名称 ：一般社団法人Blue Commons Japan
URL ：https://bcjapan.org/
活動内容　 ：海の問題解決に向けたアクションの輪を広げることを目的として、食文化を切り口にした海洋教育を中心に、海と人とのかかわりについて学び、海洋がもたらす恩恵や未来、さらに海洋の課題について理解を深めるために様々な事業を行います。

日本財団「海と日本プロジェクト」
さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、時に心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子どもたちをはじめ全国の人が「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、オールジャパンで推進するプロジェクトです。
https://uminohi.jp/

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